Mâncare de varză nouă cu ciuperci și cârnați
Ingrediente: 500 g varză nouă 300 g ciuperci champignon 300 g ciuperci pleurotus 300 g carne de porc 100 ml vin alb 2 cârnaţi picanţi 2 linguri bulion 1 ceapă 2 foi de dafin 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Toci varza mărunt, o freci cu puţină sare, apoi cureţi ciupercile spălate bine şi le tai felii. Căleşti ceapa tocată mărunt în ulei, adaugi carnea tăiată bucăţele, torni vinul alb şi o cană de apă şi laşi să se înăbuşe, la foc [detalii...]