Mâncărică de cartofi
Ingrediente 700 g carne de porc 1 ceapă 4 cartofi 1 praz 4-5 roşii bine coapte 1 lingură pastă de tomate 1 legătură pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare Se spală carnea, se taie bucăţi potrivite şi se rumenşte în ulei. După ce s-a albit, se pune o ceşcuţă de apă, sare, piper, se acoperă cu capac vasul şi se lasă să fiarbă la foc mic circa 20 de minute. SE curăţă cartofii, se spală şi se taie în patru. Ceapa se toacă mărunt, iar [detalii...]