Ultimele stiri

pilaf de ciuperci

Pilaf de ciuperci

18 martie 2014 // Niciun comentariu

pilaf de ciuperci
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, 1 /2 ceapă, 1 cană orez, 1 păhărel vin, 1 linguriţă frunze de pătrunjel tocat, sare, piper. Preparare Se aleg ciupercile. Se rupe piciorul, se spală şi se scurg. Se toacă mărunt ciupercile şi cu ceapa. Se pun la foc cu o cană de apă şi o lingură de ulei. Când s-au înmuiat, se pune orezul, spălat în prealabil, se adaugă vinul şi apa şi se pun în cuptor 15 minute. Se adaugă pătrunjel verde tocat, scrie [detalii...]