Plăcintă ţărănească de dovlecei
Ingrediente: 500 g dovlecel ras 1 ceapă 2 căţei usturoi 200 g şuncă afumată 150 g caşcaval ras 125 g făină 100 ml ulei 1 praf de copt 4 ouă lapte sare piper maghiran 1 mână pătrunjel verde pesmet Mod de preparare: Se taie ceapa şi usturoiul mărunt şi se călesc într-o lingură de ulei încins până se înmoaie. Se taie şunca afumată în fâşii subţiri sau în cubuleţe. Se cerne făina cu praful de copt, se adaugă caşcavalul ras, şunca afumată, [detalii...]