prajitura

Ciocolată de casă cu biscuiţi

21 iulie 2014 // Niciun comentariu

Ingrediente: 250 g lapte praf, 100 g unt, 400 g zahăr, 120 g biscuiţi populari (sau orice fel de biscuiţi), 150 ml apă, 10 ml esenţă de rom, 200 g ciocolată cu lapte, 2 linguri de cacao. Pentru ornat: 50 g zahăr, 50 g nucă, 50 g biscuiţi. Preparare Apa împreună cu zahărul se pun într-o cratiţă de 3 l şi se amestecă pe foc, până se topeşte tot zahărul. Se lasă siropul să fiarbă la foc mic până se leagă. Se ia cratiţa de pe foc, se adaugă [detalii...]

Prăjitură cu cacao, vişine şi fulgi de migdale

12 mai 2014 // Niciun comentariu

Ingrediente: 2 ouă întregi se bat cu 1 cană cu zahăr, alternativ se adaugă o ceşcuţă cu ulei + 1 cană cu lapte, 100g cacao, la urmă se pun 2 căni cu făină, mirodenii şi 1 linguriţă cu bicarbonat stins cu zeamă de lămâie (sau oţet) şi 1 kg vişine. Se unge tava cu ulei şi se tapetează cu făină şi se toarnă compoziţia, apoi se coace la foc potrivit pentru aproximativ 35-40 minute, scrie [detalii...]

Prajitură cu mere și nucă de cocos

20 aprilie 2014 // Niciun comentariu

Ingrediente: Pentru blat: 120 g unt 4 linguri zahăr 200 ml lapte 1 plic praf de copt 3 ouă 300 g făină Pentru umplutură: 1,5 kg mere acrișoare 1-2 lingurițe scorțișoară ½ lingurita coajă de lămâie rasă 3-4 linguri zahăr 1 plic budincă de vanilie Pentru topping: 4 linguri nucă de cocos 3 linguri făină, ¼ pachet unt 2 linguri zahăr 1 linguriță scorțișoară Mod de preparare: Se amestecă cu mixerul într-un vas untul cu zahărul câteva minute. Se [detalii...]

Prăjitură cu pişcoturi

18 aprilie 2014 // Niciun comentariu

Ingrediente 300 g pişcoturi de şampanie Pentru cremă 1 ou 150 g zahăr coajă rasă de lămâie 200 ml apă 30 g făină 200 g frişcă 50 g ciocolată neagră 3 kiwi Pentru ornat 2 linguri pudră de cacao frunze de mentă Preparare 1. Freci oul cu zahărul şi coaja de lămâie rasă până obţii un amestec cremos. Adaugi făina, apa şi fierbi compoziţia la bain-marie, amestecând continuu, până se îngroaşă. Laşi crema la răcit. 2. În crema [detalii...]

Prăjitură Snikers

17 aprilie 2014 // Niciun comentariu

Ingrendiente: 12 ouă, 36 linguri zahăr, 6 linguri făină, 200 g nucă măcinată, 1 praf de copt, 200 g ciocolată albă, 300 g nucă tăiată, 100 g ciocolată neagră, 4 linguri apă, 2 pachete unt sau Rama. Preparare Blat: 12 albuşuri se bat spumă cu 12 linguri zahăr, când sunt bătute bine se adaugă făină, nuca măcinata şi praful de copt. În tavă se pune hârtie apoi compoziţia şi se dă la copt. Ciocolata albă se dă pe răzătoare (mare), când [detalii...]