Roşii umplute cu carne de vită
Ingrediente 6 roşii potrivite 500 g carne tocată vită 1-2 linguri orez 2 cepe pătrunjel sare piper 6-7 frunze busuioc 1/2 ceşcuţă apă Mod de preparare Roşiile se spală, se taie căpăcelul şi se golesc de miez. Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în puţin ulei, apoi se amestecă bine cu carnea, sarea, piperul, cu pătrunjelul şi busuiocul tocate fin, cu miezul scos din roşii, orezul spălat bine. Se umplu roşiile cu carne, se pune căpăcelul şi se [detalii...]