sarmale cu ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci proaspete 2 cepe mari 2 morcovi 1 cană orez 2 căţei de usturoi 4 linguri pastă de tomate 2-3 kg varză murată 4 linguri ulei 1 linguriţă cimbru 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Cepele se curăţă şi se toacă mărunt. Morcovii se dau pe răzătoarea mare, iar ciupercile se spală, se curăţă şi se toacă mărunt. Într-o cratiţă se încinge uleiul, se pun cepele şi morcovii şi se lasă până se înmoaie puţin. Se [detalii...]