Supă-cremă de roşii cu smântână
Ingrediente: 1 kg roşii 2 morcovi 1 ardei gras 1 ceapă mare 200 g smântână 2 linguri ulei busuioc 1 ardei gras roşu pentru decor piper verde boabe pentru decor sare piper Cum se prepară: Se curăţă şi se spală toate legumele în afară de roşii, se toacă şi se pun la fiert în 2 litri de apă pentru 30 minute. Apoi se adaugă roşiile tăiate mărunt sau date pe răzătoarea mare şi se mai lasă să fiarbă încă 15 minute. Înainte cu 5 minute de a lua [detalii...]