Supă-cremă de roșii
Ingrediente 4 ardei capia 5 căței de usturoi zdrobiți 1 ceapă 1 morcov ½ țelină 1 cană cu apă 3 kg roșii din conservă sau 3 kg proaspete zahăr, după gust câteva frunze de busuioc sare piper Mod de preparare Dacă ai roșii proaspete, le opărești câteva secunde, le descojești și le tai cubulețe, apoi le lași deoparte. Speli ardeii, îi dai cu ulei, cu puțin usturoi, cu sare multă și îi pui la copt, în cuptor, 20 de minute. Îi scoți îi cureți [detalii...]