Supă-cremă cu usturoi
Ingrediente (pentru 2 porţii) 1 conopidă mare 1 morcov mic 4 linguri ulei de măsline 2-3 căţei usturoi sare piper măcinat proaspăt coriandru proaspăt zeama de la o lămâie mare Speli conopida şi o desfaci bucheţe le. Speli şi toci mărunt coriandrul. Încingi uleiul, adaugi usturoiul tă iat subţire şi morcovul dat pe răză toare şi le căleşti un minut. Căleşti conopida două minute. Adaugi o cană cu apă, acoperi şi laşi să fiarbă la foc mare [detalii...]