Supă de roşii cu orez
Ingrediente: 1 kg de roşii bine coapte 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 bulb de ţelină potrivit 1 ceapă albă 1 ardei gras 1 linguriţă de zahăr 2 linguri de orez 2 linguri ulei 1 legătură de leuştean verde sare Mod de preparare: Tai roşiile bucăţi şi le pui la fiert cu apă numai cât să le acopere. Le strecori de zeamă şi le treci prin sită sau prin blender astfel încât să elimini seminţele şi pieliţele. Vei obţine un bulion de roşii pe [detalii...]