Supă-gulaş de miel
Ingrediente: 1 kg carne de miel 3 cartofi 2 morcovi mari 1 păstârnac 800 g roşii la conservă 2 ardei roşii 2 cepe mari 4 căţei de usturoi 2 linguri boia dulce 1 linguriţă boia iute 2 foi de dafin 1 lingură rasă chimen măcinat 4 linguri ulei 2 linguri făină câteva frunze de salată sare piper Mod de preparare: Tai carnea cubuleţe potrivite şi o opăreşti cu apă fiartă. O clăteşti şi o pui la fiert în 3-4 litri de apă. Cureţi spuma care se [detalii...]