Supă rece de roşii
Ingrediente: 1 kg roşii 400 ml suc de roşii ½ ceapă 1 ardei roşu 1 castravete 2 linguri ulei de măsline 2 căţei usturoi 50 ml oţet din vin sare piper Mod de preparare: Opăreşti roşiile, le descojeşti şi le îndepărtezi seminţele.Pui sucul de roşii, castravetele descojit, ceapa şi ardeiul fără seminţe în blender. Pasezi până obţii o compoziţie fină. Adaugi usturoiul, sare şi piper după gust, uleiul de măsline şi oţetul. Amesteci până se [detalii...]