Varză călită cu carne de porc
Ingrediente 500 g carne de porc 1 varză murată 2 linguri ulei (sau untură de porc) 1 linguriţă cimbru uscat boia de ardei dulce piper proaspăt râşnit 200 ml smântână Cum se prepară Se porţionează carnea, se prăjeşte cu puţin ulei (sau cu untură de porc topită), la foc iute, până începe să-şi schimbe culoarea. Se dă focul mai mic, se condimentează cu piper proaspăt râşnit, după gust, se acoperă cu capac şi se lasă să fiarbă înăbuşit, [detalii...]