Tiramisu cu pepene galben

Plin de savoare și dulceață, pepenele galben este perfect pentru zilele toride de iulie în care vrei să-i surprinzi pe cei din casă cu un dulce rafinat și răcoros.

Dificultate mică

Preparare 15’- 20’

6 porții

Ai nevoie de: 125 ml frișcă,  30 g zahăr vanilat, 250 g mascarpone (sau brânză moale), 4 linguri de lapte, 6-8 pișcoturi, 100 ml cafea (răcită), ½ pepene galben, 2 lingurițe de cacao (sau ness).

Bați frișca cu zahărul vanilat, până se întărește. În alt recipient, amesteci crema de mascarpone cu laptele și apoi o încorporezi în frișcă, de jos în sus și o dai la rece, scrie click.ro.