Varză călită cu cârnaţi

Ingrediente pentru varză călită cu cârnaţi:

1 varză murată
400 g cârnaţi afumaţi
1 ceapă
2 linguri pastă de roşii
2 foi de dafin
50 ml ulei
1 linguriţă cimbrişor uscat
½ linguriţă mărar uscat
piper boabe

Mod de preparare al reţetei de varză călită cu cârnaţi:

Speli varza în mai multe ape să se desăreze, o storci de apă, apoi o tai fideluţă şi o căleşti în ulei, împreună cu ceapa tocată mărunt. Amesteci continuu să nu se prindă. Când varza este bine pătrunsă, adaugi foile de dafin, cimbrişorul, mărarul uscat, piper boabe, după gust, pasta de roşii şi o introduci în cuptor să scadă şi să se rumenească.

Separat, tai cârnaţii felii, îi prăjeşti într-o tigaie antiadezivă şi apoi îi aşezi peste varză. Amesteci feliile de cârnaţi cu varza şi laşi totul la cuptor încă 15 minute să se amestece aromele. Serveşti varza caldă, cu mămăliguţă, scrie Click.