Inimioare cu jeleu de morcov şi ricotta
Ingrediente: 200 g ricotta, 450 g morcovi fini congelaţi sau la conservă, 100 g zahăr,1 plic de gelatină, 2 linguri de miere lichidă, 1 lingură migdale feliate, seminţe de rodie. Preparare Ricotta se amestecă cu frişca lichidă şi mierea. Se omogenizează bine. Morcovii se scurg, se clătesc şi se pasează cu blenderul. Se adaugă zahărul şi se mai fierbe 5 minute. Gelatina se amestecă într-un ibric cu 100 ml apă, se lasă să se hidrateze 10 minute apoi [detalii...]