supa de pui cu taitei de casa

Ce ai nevoie: Pentru tăiţei: 4 gălbenuşuri ½ linguriţă sare făină cât cuprinde Pentru supă: 500 g carne de pui 1 ceapă mare 2 morcovi mari 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică frunze de pătrunjel şi de ţelină Cum se prepară: Se amestecă gălbenuşurile cu sarea şi făina, adăugată treptat, până la consistenţa unui aluat omogen, elastic, uşor de întins. Se întinde o foaie subţire, din mijlocul foii spre margine, folosind degetele. Se [detalii...]

Ingrediente pentru supă de pui cu tăiţei de casă: Pentru supă: 1 pui mare 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 cartof 1 păstârnac 1 ţelină mică 1 broccoli mic pătrunjel verde sare, piper Pentru tăieţei: 1 ou 1 praf de sare făină cât cuprinde Mod de preparare pentru supă de pui cu tăiţei de casă: Se amestecă oul cu făină şi cu praful de sare până se obţine un aluat suficient de tare, care să nu se lipească de mână. Făina se [detalii...]