Tocaniță de văcuță și ceapă
Ingrediente: 600 g piept de vacă ½ ţelină 3 cepe uscate ½ ardei gras 2 cartofi potriviţi 1 cană pulpă de roşii pătrunjel verde sare piper ulei Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se taie peştişori şi se pune să se călească în ulei. Când s-a înmuiat ceapa, se adaugă carnea curăţată de pieliţe şi porţionată. După ce carnea şi-a schimbat culoarea pe toate părţile, se adaugă ţelina tăiată mărunt. Se lasă să se călească împreună, [detalii...]