Timp liber
REŢETA ZILEI: Paste picante cu carne de viţel
Ingrediente: 300 g paste fundiţe 400 g carne macră de viţel 1 morcov 1 ardei gras 2 linguri boabe de porumb dulce 5-6 păstăi de fasole verde tije de ţelină 1 ceapă 2 linguri ulei 50 ml vin alb 1 lingură margarină 2-3 căţei de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingură boia (sau curry) 2 linguri pastă de roşii 2 linguri telemea de oi rasă busuioc, oregano, rozmarin sare piper boabe şi măcinat Mod de preparare: Se taie carnea fâşii şi se rumeneşte în ulei [detalii...]
Mii de oameni au încins hora în Parcul Rozelor, la Ruga Timişoarei FOTO
Timişoreni de toate vârstele s-au distrat, aseară, în Parcul Rozelor, unde mai mulţi cântăreţi de muzică populară îndrăgiţi în Banat, printre care şi Tiberiu Ceia, au concertat în cadrul primei zile a evenimentului Ruga Timişoarei. Astfel, după ce s-a lăsat seara, timişorenii iubitori ai muzicii bănăţene au încins hora în faţa scenei din Parcul Rozelor. Iar dacă li s-a făcut sete, s-au putut răcori cu halbe de bere, pe care le-au cumpărat [detalii...]
REŢETA ZILEI: Desert cu pere şi sos caramel
Ingrediente: 4 pere 100 g zahăr 50 ml vin alb Pentru crema albă: 4 albuşuri 1 cană zahăr 1 esenţă de vanilie Pentru sosul caramel: 70 g unt 200 g zahăr brun 150 ml frişcă lichidă 100 g alune nesărate pentru decor Cum se prepară: Perele se curăţă, se taie cubuleţe, se aşază într-o crăticioară cu 100 g de zahăr şi cu vinul, se acoperă cu apă şi se fierb 10 minute. Se lasă să se răcească. Pentru crema albă, albuşurile se bat spumă tare cu [detalii...]
INEDIT Vom călători cu vaporaşele pe Dunăre, din Orşova
Proiectul implementat de Consiliul Judeţean Caraş-Severin, în parteneriat cu primăria Pojejena şi municipalitatea din Kladovo-Serbia este aproape de finalizare. În cadrul acestuia a fost achiziţionat un vaporaş care va face legătura între malul românesc şi sârbesc al Dunării. Directorul executiv al Consiliului Judeţean Caraş-Severin, arh. Victor Naidan, a declarat că săptămâna viitoare vor fi finalizate formalităţile de aducere a vaporaşului de la [detalii...]
REŢETA ZILEI: Chec cu dovleac
Ingrediente: 6 ouă 1 lingură ulei 6 linguri făină 1 praf sare 250 g dovleac ras 1 praf de copt scorţişoară 6 linguri zahăr Mod de preparare: Storci dovleacul dat prin răzătoare, îl căleşti cu o lingură de zahăr şi scorţişoară, după gust. Îl laşi la scurs cât timp prepari aluatul. Baţi albuşurile spumă tare cu praful de sare. Separat amesteci gălbenuşurile cu uleiul şi cu 5 linguri de zahăr, până obţii o cremă, apoi încorporezi [detalii...]