Borș de vară cu ciuperci
Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 3-4 linguri boabe de mazăre 4-5 ciuperci 1 cartof mare 1 ardei gras galben 200 ml pulpă de roşii 50 g fidea verdeaţă 500 ml borş de casă 2 linguri ulei sare piper Cum se prepară: Se curăţă, se spală şi se taie legumele după preferinţă. Se călesc împreună cu cele două linguri de ulei şi puţină apă, amestecând din când în când, până se înmoaie bine. Se adaugă ciupercile feliate, [detalii...]