ciuperci pane

Ingrediente 1 kg ciuperci champignon mai mari 4 ouă 2 căţei de usturoi 2 linguri smântână ulei pentru prăjit pesmet făină sare piper Mod de preparare Speli ciupercile bine şi le îndepărtezi picioruşele. Le pui la fiert în apă cu sare şi le laşi până se înmoaie puţin. Le scurgi bine şi le dai să se răcească. Baţi ouăle cu sare şi piper, adaugi smântâna, usturoiul pisat şi omogenizezi. Tăvăleşti ciupercile prin făină, le treci prin [detalii...]